广丰煎冬瓜，冬瓜切成大块不容易入味，所以改刀切成连刀条。分割靠皮的那边，因为靠皮的那端质地硬，不易熟些。
冬瓜炖排骨，简单的家常菜。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
广丰黄硬骨煮水豆腐(黄骨鱼)，黄硬骨剁成均匀的块。水豆腐不要切的太小。否则炖的时候容易烂。
广丰泥鳅干，菜籽油，舌尖上的中国讲菜籽油的营养价值相当于橄榄油，真正的物美价廉，何况这还是自家种的呢。
广丰粉皮炒鸡蛋，锅里倒入花生油，多少看自己，放入花椒八角辣椒编香，然后葱姜蒜切碎放入
爆炒塘冰机（哇冰壳，花甲）水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开；