广丰芋头炒精肉，芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成。
广丰鱼头粉皮，广丰粉皮用红薯淀粉为原料制作一般是磨浆后，摊平在容器或蒸具上水气蒸熟，得以薄平整软皮状食品，色泽银白光洁，半透明，有弹性韧性，人们把这种皮状食品称为粉皮。
广丰红烧肉皮，猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半。
广丰肉皮炒白菜，油炸猪皮，即使用植物油或动物油将猪皮进行炸制。油炸猪皮可以干吃也可以经过泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制。
广丰蒸腊肉，一定要在蒸之前，可放入锅中煮沸一下，去除一定的盐分后在来蒸，且蒸的时候不再需要放盐。
广丰荷包蛋炒辣椒，广丰人喜欢把煎好的荷包蛋在加水放辣椒，也经常用荷包蛋炒饭。