广丰花菜炒五花肉,江西上饶广丰美食

广丰花菜炒五花肉,江西上饶广丰美食

    广丰花菜炒五花肉,花菜的吃法有很多种,用来炒肉也是很美味的。花菜炒肉的做法多种多样,每种做法都各有其特色。

广丰骨头肉炒青椒,江西上饶广丰美食

广丰骨头肉炒青椒,江西上饶广丰美食

    广丰骨头肉炒青椒,就是在我们广丰,老人们都说骨头上拆下来的肉最好吃,这种肉叫拆骨肉。于是我们就想着法儿的做这种拆骨肉吃,最常见便是骨头肉炒青椒。

广丰猪肺炒辣椒,江西上饶广丰美食

广丰猪肺炒辣椒,江西上饶广丰美食

    广丰猪肺炒辣椒,尖椒可以多放一点,我是因为没有了才放的有点少,最好尖椒比猪肺多,一个是可以解油腻,一个是尖椒在里面比较好吃一个是尖椒吃起来也比较好吃。

广丰荞头炒鸡蛋,江西上饶广丰美食

广丰荞头炒鸡蛋,江西上饶广丰美食

    广丰荞头炒鸡蛋,荞头,又称藠头,为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用。

分别在柚子林

分别在柚子林

    我和你在柚子林分别,你留在铜钹山,我去了他乡,你那金黄的笑脸,温暖了初冬的铜钹山。

广丰廿四都清汤,江西上饶广丰美食

广丰廿四都清汤,江西上饶广丰美食

    清汤的皮手工干制,薄如纸翼;清汤的馅用刀背捶打出来。大师傅左手捏皮,右手拿一支竹片,蘸点肉馅,只见竹片飞扬,双手翻动,眼花缭乱之际,肉馅已和皮子混为一体,成了一个个小而又小的清汤。

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