广丰蛋肠，把肠衣一头打结或用绳子系紧，另一头套在漏斗口上，将蛋液倒入漏斗里进行灌蛋肠，左手记得要把漏斗口捏紧防止肠衣脱落。
广丰鸡蛋铺，摊蛋皮的过程中锅子没有摇匀产生了破洞也没关系，切成丝完全不影响。如果需要整张的蛋皮，产生破洞后立即关火，在破洞处再淋一点蛋液，继续开火煎即可。
广丰青炒马齿苋，马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于凉拌。
广丰石壁菇烧芋头，等芋头酥烂后就可以依次放入石壁菇和小米辣。
广丰白扣豆炒肉，加入热开水要，水最好多些，因为白玉豆的汤非常的鲜美的，煮个五分钟后就可以了,在加入适量的盐便可；
