童期期间：指耕种后，从胚芽开始到植株进入开花结实这一期间。包含胚芽期、幼苗期和幼年期。 

成年期间：包含成长结果期和盛果期。

成长结果期：树龄6-10年，树体成长旺盛，很多分枝、开花结果逐渐添加，产量处于逐年上升期间。

盛果期：10-120年，山茶油很多成果时期，生殖占优势，对光温水肥需要增多，成果部位外移。（现有嫁接茶树，3-4年可成果。）

变老期间：两大象征 
1、主干变老，吸收很多死 并涉及主干根，根幅变小，根颈处呈现很多的不定根。
2、周期性的茶果负荷深重，落花落蕾严重。