山茶油的营养价值很高，它是一种保持山茶口味、香气、维生素和性质的天然汁液，是惟一从野生木本植物果实中榨取的能直接食用的植物油，它含有丰富的维生素E、维生素D、维生素K、胡萝卜素和微量的角鲨烯、黄酮、皂素等物质．含有丰富的维生素A、B、E、D、胡萝卜素和其它抗氧化剂。

产妇在坐月子时时可以吃山茶油，因为山茶油可以帮助产妇温补气血，促进产妇内分泌机能的恢复，又可让伤口早日愈合，对产后恢复是非常有帮助的。

月子里可以用山茶油来煮鸡蛋吃，或是在汤食中添加几滴山茶油，因为山茶油中蕴含丰富的多酚，可提高人体酶的活性，提高生育酚的分泌，提高母乳量，帮助产妇在哺乳时将更多的营养和免疫物质带给宝宝，而婴幼儿处于身体和智力的快速发育时期，迫切需要大量的营养物质，油脂是其中重要的营养物质之一，所以为了宝宝的健康成长，就在合适的时候给宝宝吃茶油。

而对于刚生完宝宝的产妇们最怕看到自己臃肿的身材以及那若隐若现的妊娠纹了，所以产妇在月子里适量吃些山茶油，还可以减少妊娠纹的现象，同时还可以消除产妇腹部堆积的过多脂肪，有助于产后减肥，还能帮助产妇尽快恢复身材。

另外，山茶油还可以取适量山茶油轻擦按摩妊娠纹，这样有助于妊娠纹的去除。通常产妇在生产时，身体会出现大量失血的情况，就会使产后女性的身体抵抗力受到影响。那么女性在坐月子期间，要想身体更快恢复的话，在食物中就可以添加一些山茶油，这样不仅可以加快产后子宫恢复，还能预防产后便秘。

可见月子里用山茶油的好处太多了，不止对产妇好，对宝宝也很好，有益宝宝的成长。